Jaki jest efekt dysku ostrza szlifierki kawy YF-650T2C na szlifowanie kawy?

. Młynek do kawy YF-650T2C Używa płaskiego tarcza o dużej średnicy 64 mm. W porównaniu z małym dyskami ostrza, może on bardziej skutecznie szlifować ziaren kawy z tą samą prędkością, zmniejszyć obciążenie silnika i jest odpowiednie do potrzeb komercyjnych lub o wysokiej intensywności w zakresie ciągłej produkcji kubków. Większy obszar kontaktu z ostrzem sprawia, że ​​ziaren kawy pozostaje krótszy podczas procesu mielenia, zmniejszając w ten sposób produkcję drobnego proszku, poprawiając jednolitość szlifowania i unikając problemu efektu kanału lub nierównomiernego smaku podczas ekstrakcji.
Dysk ostrza jest wykonany z materiału ze stopu o wysokiej twardości importowanej przez Laitai (takiego jak stal o wysokiej azotu lub ze stopu specjalnego), który ma wyjątkowo silną odporność na zużycie i może utrzymać ostrość przez długi czas, unikając niestabilnej szlifowania i drobności spowodowanej zużyciem dysku ostrza. Jednocześnie materiały o wysokiej twardości nie są łatwe do wytworzenia metalowych zanieczyszczeń podczas szlifowania, zapewniając, że kawa nie jest zanieczyszczona zapachami metali i utrzymując czystość i konsystencję smaku.
Płaskie ostrze miażdży ziaren kawy przez siłę ścinającą, która może zapewnić bardziej jednolity rozkład cząstek niż stożkowe ostrze, szczególnie odpowiednie do metod parzenia, takich jak espresso, które wymagają wysokiej precyzji mielenia. Jednolity rozmiar cząstek pomaga zrównoważyć ekstrakcję, pozwala uniknąć goryczy spowodowanej nadmierną ekstrakcją lub kwaśnością spowodowaną niewystarczającą ekstrakcją i sprawia, że ​​smak kawy jest wyraźniejszy. Nadaje się do różnych ziaren kawy, od średniego pieczenia po lekkie pieczenie.
Ze względu na materiał i konstrukcję strukturalną tarczy ostrza YF-650T2C generuje mniej ciepła podczas szlifowania z dużą prędkością, ale temperatura może nadal rosnąć z powodu długoterminowej pracy. Funkcja monitorowania temperatury ostrza wyposażona w ten model może wykryć i dostosować rytm mielenia w czasie rzeczywistym, aby uniknąć przyspieszenia wysokiej temperatury aromatu kawy lub powodowania degradacji smaku, zapewniając stabilność jakości każdej filiżanki kawy.
Extra-hard tarc z płaskim ostrzem 64 mm YF-650T2C osiągnął profesjonalne standardy w zakresie wydajności szlifowania, jednorodności cząstek, trwałości i wydajności smaku. W połączeniu z 104-poziomową regulacją, może dokładnie dostosować się do różnych metod warzenia w celu zaspokojenia potrzeb komercyjnych i wysokiej klasy. Jego niskie wytwarzanie ciepła i wysoka stabilność, w połączeniu z inteligentnym systemem kontroli temperatury, dodatkowo poprawia niezawodność i konsystencję produkcji kawy.